Gamalosten vart heidra under Gamalostfestivalen i Vik denne pinsa. SJH stilte opp med eigen stand då me vart invitert av Gamalostlaget.
Me serverte smaksprøver av gamalostar med ulike aldrar, frå ein på fire månader til ein på nesten fire år. Reaksjonane var alt i frå rynker på nosi til gode minne attende til då besta brukte å laga gamalost på stølen. Takk for at me fekk koma, lenge leva gamalosten!
Tekst: Olav Torgersen
Foto: Gry Tokvam
