Halvvegs frå lammeskrott til pinnekjøtt – her blir pinnesidene salta. I faget «Næringsdrift» lærer Vg3-elevane mykje om foredling av ulike typar matvarer, og i dei siste vekene før jul har […]

Halvvegs frå lammeskrott til pinnekjøtt – her blir pinnesidene salta. I faget «Næringsdrift» lærer Vg3-elevane mykje om foredling av ulike typar matvarer, og i dei siste vekene før jul har […]
Endeleg er det tid for ølbrygging hjå Sjur Rørlien på Voss. Heile dagen er satt av. Elevane skal lage Porter, Pale Ale og Belgisk Brun. Bygget SJH-arane skal lage øl […]
Det er januar, snøen har krype ned frå fjella og lagt seg i dalen. Det tydar kjeeingstid på Sogn Jord – og Hagebruksskule. SJH er ein av to skuler med […]
Ida Østvoll var ein av dei nominerte til Årets unge bonde 2015. Eg vil høyre korleis livet hennar er på garden saman med Sigmund Sørum. Ida tykkjer det var kjekt […]
Turid Haga Vange frå Vik i Sogn jobbar om TINE-rådgjevar og har eigen gard som ho driv økologisk med 42 mjølkekyr. Les som kva skulegangen på SJH fekk å seie […]