20.10. Pølsekurs

På kurset vil du læra basisoppskrifter på tradisjonspølser.
Velegna til bruk ved tradisjonsmåltid som raspekaker, julemiddag osv.
Ei kvar serveringsbedrift kan lage eigne pølser med enkelt utstyr.

Kurset har fokus på råvarer og tradisjonar frå Luster og Sogn.

Kursstad:    Fjordatunet i Kroken, Luster
Kurslærar:  Rune Bønes og Gry Tokvam
Kursavgift: kr 1.000,-

Påmelding, innan 01.10.2010, til:
paamelding.sjh@sfj.no / tlf. 57 63 26 50
(ressurssenteret ved SJH)