Velkommen til grunnmodul foredling mjølk. Du får innføring i kremost, kvitmuggost, blåmuggost, halvfastost og fastost. Kurset går over ei heil veke der ein ystar på føremiddagen og har teori om ettermiddagen. Kurset krev forkunnskaper.
Les meir her.
Grunnmodul foredling mjølk med Yves Gaüzere og Pascale Baudonnel
