Sinjarheim

Sidan 1992 har elevar ved Sogn Jord- og Hagebruksskule vore på Sinjarheim. I løpet av tre veker i månadsskiftet juli/august lærer dei om gamal stølsdrift.

I starten var dette eit prøveprosjekt for ein sommar, men er no blitt ei årviss hending. Elevane har med seg tre kyr og 30-40 geiter, som blir mjølka for hand. Mjølka blir ysta til brun og gul ost.

Sinjarheim i Wikipedia: les meir!