Ride- og danseintruktør Karen Isdal held kurs i etikk, balanse og sentrert ridning på Sogn Jord- og Hagebruksskule.

“Lær å ri med pust og balanse, og hvordan få hesten til å lytte til de små signalene. Ridning der to blir ett, som en kentaur.”

Tema & skjema:
22.10.2010 
kl. 18-20: Etikk og teknikk; klasserom

23.10.2010 
kl. 10-12: Rideteknikk, øving utan hest; klasserom
kl. 14-16: Rideteknikk, øving med hest

24.10.2010
kl. 11-13: Rideteknikk, øving med hest

Påmelding – innan 21.10.2010 – til:
Hanna Jane Wood, tlf. 97 54 15 66

Kurspris
For elevar/tilsette ved SJH:
Det legges opp til at to jobber sammen om en hest; pris er da kr 600.- pr. deltaker.
Om noen helst vil ri selv hele tiden og ikkje dele hest de har med seg med en medhjelper som ikke rir; prisen blir da kr 900,- pr. deltaker og kr 300,- for medhjelper.

For andre:
Som over + kr 100,- pr. deltakar.

Velkomen til kurs !

Hilsen Hestekaren !

Skal du vera med å ri må du ha grunnleggande kunnskapar om riding.  Kan du ikkje ri så kan du vera med som medhjelpar.
Karen er ein dyktig og kunnskapsrik “heste-dame”; eg anbefalar kurset på det sterkaste !
Ynskjer du å delta men har ikkje hest sjølv – ta kontakt med Hannah J. Wood.

Kursdato:  21. – 22. oktober 2010
Kursstad:  Undredal skule, Undredal

Påmelding til:
- tlf.: 57 63 26 50
- epost: paamelding.sjh@sfj.no 
innan 4. oktober

Last ned (PDF, 1.44MB)

På kurset vil du læra basisoppskrifter på tradisjonspølser.
Velegna til bruk ved tradisjonsmåltid som raspekaker, julemiddag osv.
Ei kvar serveringsbedrift kan lage eigne pølser med enkelt utstyr.

Kurset har fokus på råvarer og tradisjonar frå Luster og Sogn.

Kursstad:    Fjordatunet i Kroken, Luster
Kurslærar:  Rune Bønes og Gry Tokvam
Kursavgift: kr 1.000,-

Påmelding, innan 01.10.2010, til:
paamelding.sjh@sfj.no / tlf. 57 63 26 50
(ressurssenteret ved SJH)

Konserveringsteknikker, frukt og bær

Kurs for små næringsmiddel- og serveringsbedrifter. Lær å lage saft og sylte av lokale bær og hermetiser frukt sjølv til dessert og glede for gjesten.
God økonomi i å ha denne kunnskapen sjølv, lag ditt syltetøy til din restaurant og dine vaflar – det er ikkje så vanskeleg og tek heller ikkje lang tid.
Kari Støfringsdal går gjennom basisoppskrifter og metodar.

Meir informasjon om kursa finn du her.

KURSSTADAR

Sogn:   
Luster vidaregåande skule, Hafslo
Torsdag 23. september, kl. 09.30 – 17.00  (flytta frå 31.08. til 23.09.2010)

Kontaktperson: Gry Tokvam, tlf. 90594942
E-post: gry.tokvam@sfj.no

Voss:
Vestnorsk Kulturakademi, Voss
Tysdag 14.september, kl. 09.30 – 17.00

Kontaktperson: Sigrid Gjelland, tlf. 95172590
E-post: post@kulturakademi.no,  www.kulturakademi.no

Nordfjord:
Sandane næringshage, Sandane
Fredag 15. oktober, kl. 09.00 – 16.00

Kontaktperson: Sigmund Vereide, tlf. 900 70 848
E-post:  sariv@online.no

Kursavgift:
kr 600,-

Påmelding til kursa:
E-post:   paamelding.sjh@sfj.no,
Telefon: 57 63 26 50

Detaljerte program vert sendt ut etter påmelding.

Last ned (PDF, 432.37KB)

Steiking av potetkaker

 Som ein aktivitet i Smak Sakte Festival 2010 vil mellomsteget på ABU arrangerer sin haustfest for foreldre og bygdefolk på SJH frå kl. 11.45
Servering/sal av elevane sine produkt; fjellfisk, potetkaker/flatbrød, urtesmør, salat og ”Garden Grøde”. 
Pressing og sal av eplesaft. Open Gardsbutikk, smaksprøvar, sal av hokkaido-/pastikksuppe, nanbrød, rundstykker, kaker, kaffi/te m.m.  
Gratis deltaking; betaling for det ein kjøper.  

Aktivitetar og åpen gardsbutikk frå kl. 11.00 til kl. 18.00.

Last ned (PDF, 655.69KB)

Kurset er ein av aktivitetane under Smak Sakte Festival 2010.

Kursstad:        Flåmsbrygga Hotel og Fretheim Hotel , Flåm
Kursdato:        7. oktober 2010, kl. 10.30 – kl. 17.30
Kurslærarar:   Kari Støfringsdal og Gry Tokvam

Påmelding til:  epost: paamelding.sjh@sfj.no / tlf. 57 63 26 50

Kursinnhald:
Basisoppskrifter – kva råvarer skal ein basere seg på?
Lunsj – måltidet som er utfordrande å få økonomi i.
Ettermiddagskaffi – kaker med variasjon og tradisjon.
Middag – kvardagsmenyen og festivalmenyen.
Kafétilbod – menyfilosofi og teknikkar.

Last ned (PDF, 446.46KB)

Sogn Jord- og Hagebruksskule har partnerskapsavtale med Luster vidaregåande skule.
Kjekkt å få besøk av elevar frå andre vidaregåande skular.

Her er “timeplan” for besøket.

4H-møte i Aurland 9. september; kl. 18.00 – kl. 19.30

Invitasjon frå 4H Sogn og Fjordane:

Velkommen til nytt 4H-møte i Aurland 9. september.
Vi møtest utanfor undervisningsbygget på Sogn Jord- og Hagebruksskule klokka 18.00 og går eit lite stykke. Der har vi førebudd bålmat.
Etterpå blir det meir informasjon for dei vaksne og ein aktivitet for ungane.
Vi avsluttar kl 19.30.
Alle er velkomne.

Fagseminar om vilt hjortekjøt i ei størrre næringskjede.

Stad: Norsk Hjortesenter, Kvalstad – Svanøy

Program og meir informasjon finn du her.

Påmelding til:
paamelding.sjh@sfj.no eller tlf. 57 63 26 50

Invitasjon til Hjort 2010: “Er dagens hjorteforvaltning eit hinder fornæringsutvikling?” , Florø 01.-02.09.2010

Velkomen til informasjonsmøte

•   Likar du friluftsliv, teater, dyr, strikking, matlaging, motorar, fotografering?
•   Vil du vere saman med venner – og få nye venner?
•   Likar du å reise på turar og leirar, og å gjere kule ting ute?
•   Er du mellom 10 og 19 år?
•   Er du vaksen og vil bruke noko av fritida di saman med barna?

Då er 4H noko for deg, er du nysgjerrig og vil finne ut meir? Kom på informasjonsmøtet og bli kjent med 4H.

Torsdag 26. august klokka 18.00, på Sogn Jord- og Hagebruksskule
kan du få vite mykje meir om 4H.

Invitasjon til møtet

4H Sogn og Fjordane:
http://www.4h.no/sognogfjordane/
tlf 57 72 32 00, e-post: aav@fmsf.no