Internatet er Debio-godkjent !!!
Den 25.11.2009 mottok SJH v/kjøkengruppa på skulen beskjed om at søknaden om Debio-godkjenning av internatkjøkenet var innvilga.
Utklypp frå godkjenningsbrevet:
Verksemda Sogn Jord- og Hagebruksskules godkjenning utvidest nå til også å omfatte ”bruk og markedsføring av økologiske råvarer, samt tilberedning og markedsføring av økologisk matretter på skolens Internatkjøkken”. Godkjenningen innbefatter dermed bruk av Debios merker i forbindelse med de aktivitetar og produkt som fremgår av bekreftelsen på godkjenning. ”
Me er stolte av godkjenninga og vil no jobba mot målet om at Sogn Jord- og Hagebruksskule skal bli så nært opp til 100% sjølvforsynte som mogeleg; seier kokk og kjøkkenansvarleg Odd Inge Moldvær.
